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Certificado de Profesionalidad de Operaciones Básicas de Cocina

Oferta formativa

Curso gratuito (100% bonificable)

  • PREINSCRIPCIONES: Abiertas
  • HORARIO: De 15h a 20h
  • HORAS TOTALES: 390h
  • Horas prácticas en empresa no remunerada: 80h (incluidas en las horas lectivas)

Competencia general

Preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

Relación de módulos formativos y de unidades formativas

  1. Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios. (120 horas)
  2. Elaboración culinaria básica. (150 horas)
  3. Formación complementaria (40 horas)
  4. Módulo de prácticas profesionales no laborales. (80 horas)

Siendo apto en todos los módulos formativos se obtiene el certificado de profesionalidad de nivel 1

Para participar en la selección hay que disponer de

DNI o NIE en vigor.
Demanda de Ocupación (70% de las plazas) / Mejora de ocupación (documento DARDO) en vigor (30% de las plazas).
Currículum Vitae actualizado.

Este 2024, los Certificados de profesionalidad, del programa de Formación de Oferta en Áreas Prioritarias (FOAP), que impartimos en Fundació Ared están subvencionados por el Servicio Público de Ocupación de Cataluña, el Ministerio de Trabajo y Economía Social y el Ministerio de Educación, Cultura y Deportes.

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